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富平柿饼甜蜜来袭

人物访谈 陕西日报 2019-12-26 15:11:55
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  富平柿饼畅销国内外。

  分拣、包装、发货……12月19日,富平县华丽柿子专业合作社的生产车间里,工人们忙得不亦乐乎。合作社理事长石华丽告诉记者,自12月5日今年首批柿饼上市以来,短短半月时间,合作社已经销售了近200吨柿饼,销售额达1000万元。“目前市场行情比较好,平均每斤柿饼能比去年多卖三四元,而且供不应求,我们必须加班加点才能满足市场需要。”

  富平是闻名世界的柿子优生区,用富平尖柿制作而成的富平柿饼,具有个大、霜白、底色红亮、软糯黏润、香甜可口等特色,畅销国内外。截至目前,富平县建有尖柿基地35万亩,年产鲜柿20万吨,加工柿饼5万吨,年产值32亿元,富平尖柿产业呈现出良好的发展势头,成为当地群众致富增收的支柱产业。

编辑:齐少恒