“牛”夫妻创“牛”业

　　陈景田与胡海是岚皋县一对“职农夫妻”，也是当地著名的养牛大户，夫妻俩都土生土长在农村，对家乡的的山山水水有着特殊的情感。妻子陈景田小时候家里养着一头老黄牛，家里的几亩地全靠它耕，周末放牛的任务就落到了她的头上，那个时候，牛悠闲地啃着草，她趴在大石头上写着作业，对着大山朗读课文，她的读书声、牛的“哞哞”声在山谷里回荡，直到太阳下山了，她才坐在老黄牛的背上，唱着愉快的歌走在回家的路上，从那时起她就对牛有一种难以割舍的情怀。

　　由于家境不是很好，初中毕业后陈景田就在外面闯荡，当过服务员、进过工厂、学过理发，长期艰苦的打工生活让她萌生了创业的念头。于是毅然决然返回家乡，在县城里开了家卖床上用品的小店，靠着勤劳的双手和诚信经营攒下了些积蓄。由于后来网购的兴起，生意越来越不好做。夫妻俩把目光瞄向了资源丰富的农村，经过一年谨慎地考察后发现农村现在耕作普遍实行机械化，用牛耕地的传统作业方式逐渐淘汰，养牛的农户越来越少，但是随着人们生活水平不断提高，喜欢吃牛肉的人越来越多，这是一个多么好的商机啊!于是夫妻俩一拍即合，说干就干，带着这些年攒下的50万元积蓄，准备养殖肉牛。

　　城里的小夫妻回家养牛了，这在村里起了不小的动荡。父母心疼他们，劝说养殖太辛苦，不让他们干。亲朋好友也劝阻说养殖肉牛投入太多，风险太大，很可能会吃亏。甚至有旁观者说他俩要是把牛养成了，就在手心煎鱼给他们吃。但是陈景田是个要强的女人，下定决心做的事怎么会被别人的三言两语所动摇，她把这些担忧、质疑的话化为坚持的动力，心里暗暗和自己较劲儿，她坚信日后他们定会对自己刮目相看。

　　不懂技术那就自己先摸索。通过看书籍、网络学习、参加农村养殖培训等方式学习了基础的养牛知识。2014年，他们开始修路、打井、架电、修圈舍……热火朝天地干起来，由于没有饲养经验，起初只是就近买了十头不同品种的肉牛。年底出售时很多都只是保本，甚至有的出现了亏损。这一年虽然没有赚到钱，但摸索了一些经验，夫妻俩发现养牛品种很重要，当地牛长势慢，饲养优质的母牛很关键，所以第二年便奔赴各地牛羊交易市场，在四川购回一批西门塔尔牛犊，回家后像照顾孩子一样精心照料，但还是出了问题，牛太小加上长时间运输，回家后大部分牛都病了，短短几天死去五六头，偏偏他俩又不懂医术，眼睁睁看着亲手喂养的牛崽病死却束手无策。那段时间他们俩吃不香，睡不着，牛咳嗽一声都心惊胆颤，一个多月下来，陈景田的体重从110斤降到90斤，所幸在夫妻俩的互相扶持下，才勉强度过了那段黑暗的日子。

　　从之前失败中汲取教训，他们也明白了，搞养殖事业只靠勇气和干劲是不行的，必须要掌握先进的养牛技术才行，他们不断告诉自己要实践，要学习。于是两个人栉风沐雨，抽空到大型养殖场观看学习，借鉴他们养殖经验，向养牛多年的老人讨教养牛技术，从铲粪开始，观察牛食草、粪便、皮毛及体温情况，学习兽医知识、防疫知识，不断提升自己的能力，慢慢地养牛变得得心应手。牛场也逐渐步入正轨，从开始的200㎡的圈舍增加到现在的1100㎡。从曾经的十头牛到现在是养150头牛，牛增加了牛粪也增多了，又购买了干湿分离机，通过对牛粪的发酵，加工成有机肥，用来种植牧草，绿色循环，用不完的有机肥卖给别的种植户，即增加了收入，又保护了环境。

　　2019年年初，俩人大胆贷款几十万购买了上百头牛犊，正好赶上了下年的好行情，辛勤的付出有了喜人的收获。在自己受益的同时，他们也会把养殖技术毫无保留地教给周边的乡亲们。还通过劳务务工、分喂母牛、土地流转、牧草回收等方式带动乡亲们共同致富，目前已带动贫困户34户，使其户年均增收2500元，现在乡亲们看到他们，总会给他们竖起大拇指。

　　陈景田和丈夫胡海知道，作为一名新时代的高素质农民，必须具有一定的科学文化素质、掌握现代农业生产技能、具备一定经营管理能力，使自己成为有文化、懂技术、善经营、会管理的新型职业农民，所以陈景田与丈夫胡海还参加了新型职业农民培育养殖综合培训班、在云上智农等网上平台学习农业生产养殖技术、企业管理、党的强农富农政策等知识。当下，陈景田除了抓好养殖外，正在备战陕西省高级职业农民资格认定考核，她认为拿到国家高级职业农民资格，作为乡土人才将会更好地为乡村振兴服务。

编辑：齐少恒